مشروب التمر هندى

مشروب التمرهندى



جاء التمر هندى في البرديات الفرعونية لعلاج اضراباتالهضم،وطرد الديدان المعوية ، بينما وصفه أطباء العرب القدامى لمكافحة العطش ، وعلاج الحميات ومرض الصفراء والقيء والصداع والآلام المفصلية الحادة



التحليل والفوائد الطبية:


يتميز المشروب بطعمه الحلو الحمضي ، واحتوائه على المركبات العضوية والمعدنية ،أهمها حامض الستريك والماليك ، وعلى مادة التنين القاببضة ، وعلى حوالي 06.% حامض الليمون ، 10%حاضطرطريدك طليق،8%سترات البوتاسيوم،35%أملاح معدنية من (25الى40%)،وسكرمحلول ،بالاضافة ألى مركبات الفوسفور والماغنسيوموالبكنين بنسب مختلفة.

وأثبتت الدراسات الآخيرة احتواء التمر هندى على المضادات الحيوية القادرة على ابادة الكثير من السلالات البكتيرية المختلفة هذا بجانب فوائدى كملين غير عنيف ،وضد حموضة المعدة ، وملطف وخافض للحرارة ،ولذلكوتضيف بعض شركات صناعة الادوية الخلاصة المائيةللتمر هندى الى ادوية الاطفال والحميات.

ان افضل طريفة لتحضير مشروب التمر هندى هي نقعه في الماء البارد او النغلي مع اضافة بعض اوراق الكركدية ازيادة فوائدة العلاجية ثم مركه فترة من الزمن ،وبعد ذلك يصفى جيدا ،ويضاف الية قليل من السكر او يحلى بعسل النحل