سمك بورى مشوى بسر الخلطه الاسكندرانى

سمك بورى مشوى بسر الخلطه الاسكندرانى

الخلطــــــــــــــــــــــــــة

ثوم مدقوق فى الهون
طماطم مفرومه ناعم
فلفل اخضر
فلفل شطه
توابل فلفل اسود كمون كزبره ناشفه
فلفل مطحون حار سماق
ملعقتين زيت
خل
عصير ليمون ومبشور الليمون
رده (( نخاله))

الطريقـــــــــــــــــــــــــــــــــة

يدق الثوم فى المدق ويدق معه الفلفل الاخضر والشطه
والتوابل واليمون والخل والطماطم تؤخذ نصف مقدار
الخلطه ويتبل بها السمك جيدا وتغطى وتوضع فى
الثلاجه لمده نصف ساعه او ساعه

ثم يغطى السمك بالرده ويشوى من الجانبين على صاجه
على البوتجاز من فوق
ثم نضع السمك فى باقى الخلطه وتغطى بيها جيدا

وبالهنا والشفـــــــــــــــــــــــــا

من طرف **المدير العام** الخميس 02 يونيو 2011, 3:00 am

تسلم الأيــــــــــــادى

بس راعى إن فيه ناس مش بتاكل السمك

فيه كلمـــارى أو جمبـــرى؟؟؟

من طرف **سمكة القصير** الخميس 02 يونيو 2011, 4:23 am

سمك......سمك.........سمك..............ززواللي مش بياكل السمك ممكن يقضيها بتنجان.........مشكورة ياعطر الياسمين

من طرف **المدير العام** الخميس 02 يونيو 2011, 4:29 am

على فكرة إسمه باذنجان

مش بتنجان

هههههههههههههههه

من طرف **عطر الياسمين** السبت 04 يونيو 2011, 4:31 am

شكرا لمروركم

وانت وشريف يا عمر خلاص كده اخركم باذنجان

علشان تشطروا علينا ولا هتشوفوا صنف الاكل تانى

من طرف **المدير العام** السبت 04 يونيو 2011, 10:12 am

باذنجان باذنجان

نعمة و فضل من ربنا

و يوم ما هنحتار خالص

المطاعم مالية الدنيا

مش هتقف يعنى

سمك بورى مشوى بسر الخلطه الاسكندرانى

سمك بورى مشوى بسر الخلطه الاسكندرانى

رد: سمك بورى مشوى بسر الخلطه الاسكندرانى

رد: سمك بورى مشوى بسر الخلطه الاسكندرانى

رد: سمك بورى مشوى بسر الخلطه الاسكندرانى

رد: سمك بورى مشوى بسر الخلطه الاسكندرانى

رد: سمك بورى مشوى بسر الخلطه الاسكندرانى