مـنـتـديـات الـقـصـيـر الـبـحـر الأحـمــر
حارب السرطان بغذائك Image007



عزيزي الزائر king

عزيزتي الزائرة queen

يرجي التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا

او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي

سنتشرف بتسجيلك

شـكــرا flower

إدارة الـمـنـتــدى farao


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

مـنـتـديـات الـقـصـيـر الـبـحـر الأحـمــر
حارب السرطان بغذائك Image007



عزيزي الزائر king

عزيزتي الزائرة queen

يرجي التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا

او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي

سنتشرف بتسجيلك

شـكــرا flower

إدارة الـمـنـتــدى farao
مـنـتـديـات الـقـصـيـر الـبـحـر الأحـمــر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

حارب السرطان بغذائك

3 مشترك

اذهب الى الأسفل

حارب السرطان بغذائك Empty حارب السرطان بغذائك

مُساهمة من طرف المدير العام الجمعة 29 أبريل 2011, 3:42 am



حارب السرطان بغذائك


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
لا يوجد صنف واحد فقط من الأطعمة يقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان، ولكن تناول المزيج الصحيح من الاطعمة ستحدث فرقا وتساعد على الوقاية منه. عند حلول وقت الطعام، أحرص على أن يكون ثلثين الطبق على الأقل أطعمة نباتية متوازنة، والثلث المتبقي عبارة عن بروتين حيواني، فهذه هي طريقة الحمية المهمة والفعالة لمقاومة السرطان حسب ما يؤكد معهد الأبحاث السرطانية، وسنزودكم بمعرفة ماهي أفضل الاطباق وأسوأها.

محاربة مرض السرطان بتنويع ألوان الطعام
الخضراوات والفواكه غنية بالمواد الغذائية المضادة لمرض السرطان، وكلما ازداد اللون كلما ازدادت كمية المواد الغذائية التي تحتويها، وهذه الاطعمة تساعد في تخفيف خطر الإصابة بمرض السرطان بصورة أخر حيث أنها تساعد أجسامنا بالحفاظ على الوزن المثالي، كون الوزن الزائد يزيد من خطر الإصابة بعدة أمراض سرطانية من ضمنها سرطان القولون والكلى والمريء.
فاجعل هدفك تناول خمس حصص من هذه الاطعمة شرط أن تكون محضّرة بطريقة صحية.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المقاومة لمرض السرطان
إن الفوليت هو عبارة عن فيتامين(B) الذي يلعب دورا هاما بالمساعدة في الحماية من سرطانات القولون والمستقيم و الثدي، وبإمكانك أن تتناوله مع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] الغنية بالحبوب الكاملة والقمح والتي تشكل مصدراً غنياً بالفوليت، بالإضافة إلى عصير البرتقال والبطيخ والفريز.

المزيد من الاطعمة الغنية بالفوليت
الكرفس والبيض والدجاج والبقوليات وبذور زهرة عباد الشمس والخضراوات الورقية كالسبانخ والخس، وحسب ما تقول المنظمة الامريكية لأمراض السرطان فإن أفضل طريقة لتناول الفوليت ليست تناول الاقراص الدوائية بل بتناول القدر الكافي من الفاكهة والخضراوات والحبوب الكاملة.

تجنّب تناول اللحوم الباردة
إن تناول ساندويش النقانق أو إحدى اللحوم الباردة بشكل نادر لن يضرّك، ولكن الامتناع عن تناول اللحوم المصنّعة كالبرغر والهوت دوغ ستساعد في تخفيف خطر الإصابة بمرض سرطان المعدة والكولسترول، كما أن تناول اللحوم التي تم حفظها بالدخان أو الملح يزيد من احتمالية الإصابة بمرض السرطان.

البندورة
لم يتم معرفة حتى الأن، سواء كان الليكوبين الذي تحتوي عليه البندورة(الصبغة الذي يعطي البندورة اللون الاحمر) أو أحد المواد التي لم يتم اكتشافها هو السبب لمقاومة البندورة السرطان، ولكن بعض الدراسات وجدت بأن تناول البندورة له علاقة بتقليل احتمالية الإصابة بعدة أمراض سرطانية من بينها سرطان البروستات، وقد أوجدت الدراسات أيضاً بأن منتوجات البندورة المصنّعة كالعصير والصلصة أو معجون الطماطم تزيد من المواد المقاومة للسرطان.

الشاي
رغم انه لم يتم إثبات الدليل القاطع بعد، ولكن الشاي وخاصةً [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] يعدّ فعالاً ومهما في محاربة مرض السرطان، فأظهرت الأبحاث المخبرية أن الشاي الاخضر قد أوقف تطوّر الخلايا السرطانية في القولون والكبد والثدي والبروستات، وكان له نفس التأثير في أنسجة الرئة والبشرة، وفي بعض الأبحأث طويلة الأمد، كان للشاي علاقة وثيقة بتخفيف خطر الإصابة بسرطانات المثانة والمعدة والبنكرياس.

العنب
العنب وعصير العنب وخصوصاً العنب البنفسجي والأحمر يحتوي على الريسفيراترول(Resveratrol)، وهو بدوره يعدّ مضاد أكسدة ومضاد إلتهاب قوي، وفي الدراسات المخبرية أظهرت النتائج أنه يقاوم الضرر أو التغيير الذي يؤدي إلى تحفيز تطور الخلايا السرطانية، مع ذلك ليس هناك أدلة كافية لنقول بأن تناول العنب أو شرب عصير أو خمرة العنب قد تقي أو تعالج السرطان.

الماء وغيرها من السوائل
إن الماء لا تروي عطشك فقط، بل وتحميك من سرطان المثانة، والسبب في ذلك بأن الماء يعمل على تخفيف تركيز المواد المسببة لسرطان المثانة، كما أن شرب المزيد من السوائل يؤدي إلى التبول أكثر، وبالتالي تخفيف كمية المواد المسببة للسرطان وطرحها خارج المثانة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
البقوليات مفيدة جدا للصحة بشكل عام، ولا تندهش أيضا بأنها مفيدة في مقاومة السرطان ، فهي تحتوي على مواد كيميائية عديدة من الفايتو التي تحمي خلايا الجسم من الخلل الذي يؤدي لحدوث السرطان، وفي المختبر تبيّن أن هذه المواد تعمل على بطء نمو الورم، وتقاوم إنتشار الاورام للخلايا المجاورة.

الملفوف
إن فصيلة الملفوف كالبروكولي وزهرة الكالي واللفت كلها تشكل وجبة غنية بإضافتها للسلطة، والأهم من ذلك هو المكونات التي تحتويها هذه الخضراوات والتي تحمي الجسم من الإصابة بالامراض السرطانية في القولون والثدي والرئة وعنق الرحم.

الخضراوات ذات الاوراق الليفية
كالخردل الاخضر والخس والكالي والهندباء والسبانخ والسلق التي تعتبر مصادر غنية بالألياف والفوليت والكاروتينيئد، بالإضافة إلى أنها مواد غذائية تساعد في الحماية من سرطان الفم والبلعوم والبنكرياس والرئة والبشرة والمعدة.

التوابل
إن الكركم هو من أهم التوابل الهندية ، وهوأيضا مضاد للسرطان، فقد أظهرت الدراسات المخبرية بأنه يستطيع أن يوقف تحوّل وانتشار الخلايا السرطانية في الجسم.

طرق الطبخ
تشكل طريقة الطبخ فرقاً واضحاً في الحد من خطر مرض السرطان، فالقلي والشوي وطهي اللحوم على درجة حرارة عالية تسبب إفراز مواد كيميائية تزيد من خطر مرض السرطان، وهناك طرق اخرى للطبخ كالتبخير أو الطهو على البخار تبيّن أنها تخفف من تشكل المواد الكيميائية وعند طهو الللحم لاتنسى إضافة المواد الغذائية الصحية كالخضراوات.

الفراولة والتوت
حيث تحتوي على مضادات الفايتو وتسمى حمض الايلاجيك (ellagic acid) وهو مضاد أكسدة مقاوم للسرطان بعدة طرق بما في ذلك تعطيل المواد المسرطنة، والعمل على بطء نمو الخلايا السرطانية.

التوت البري
إن مضادات الاكسدة التي يحتويها التوت البري لها دور كبير في دعم الصحة ومقاومة السرطان، حيث تقوم هذه المضادات بالقضاء على الجذور الحرة قبل أن تقوم بتدمير الخلايا، ويمكنك إضافة التوت البري لدقيق الشوفان والحبوب والقشطة وحتى للسلطة لتعزيز الكميات التي تتناولها من التوت البري.

تخلّص من[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
قد لا يسبب السكر السرطان بشكل مباشر، ولكنه قد يستبدل بالمواد الغذائية المفيدة التي تقي من السرطان، ويزيد من كمية السعرات الحرارية وبالتالي يسبب البدانة والسمنة والوزن الزائد مما يزيد من خطر الّإصابة بمرض السرطان، لذا يمكنك الاستعانة بالفاكهة الغنية بالفيتامينات كبديل عن المذاق الحلو للسكر.

لا تعتمد على تناول الادوية
إن الفيتامينات تساعد في الحماية من مرض السرطان، ولكن شرط أن يكون مصدرها الأطعمة الطبيعية الصحية، فكلاالمنظمة الامريكية للامراض السرطانية والمعهد الامريكي لبحوث السرطان يؤكدان ضرورة الحصول على المواد الغذائية المقاومة للسرطان من الأطعمة الغذائية كالمكسرات والفاكهة والخضار الورقية ، وهي بتنوعها مفيدة أكثر من تناول الادوية المدعمة بالفيتامين وإن إتباع حمية غذائية صحية هو أفضل الطرق لمحاربة هذا المرض الخبيث.

المدير العام
المدير العام



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حارب السرطان بغذائك Empty رد: حارب السرطان بغذائك

مُساهمة من طرف سمكة القصير الجمعة 29 أبريل 2011, 2:13 pm

معلومات مفيدة جدا ...............تسلم يامدير
سمكة القصير
سمكة القصير



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حارب السرطان بغذائك Empty رد: حارب السرطان بغذائك

مُساهمة من طرف sissy الجمعة 29 أبريل 2011, 3:17 pm

شكرا يامدير

فما رايك بان مواسير الاسبستوس من 30 سنة واحنا بنشرف المياة التى تجرى بها

امراض مزمنة واحتياطيات غير مضمونة‏..‏
صنـاعات الاسـبســتوس في الدائرة الحمــراء
تحقيق‏:‏وجيه الصقار
أثيرت أخيرا مشكلة صناعات الاسبستوس وخطورتها علي الصحة العامة والعاملين في مجالها‏,‏ لما تسببه من أمراض ربوية وسرطانات لدي المتعرضين لها‏,‏ حتي إن وزارة الدولة لشئون البيئة أصدرت قرارات بمنع استيراد الاسبستوس واستجابت لها وزارة التجارة والتموين بوقف الاستيراد بجميع أنواعه لهذه المادة باستثناء إمكان أخذ موافقة وزير الصناعة لاستيراد احتياجات المشروعات الإنتاجية من هذه المادة حتي توفيق أوضاعها‏.‏

وكشفت تقارير وزارة الدولة لشئون البيئة عن أن الأمراض التي تصيب المتعرضين لاستنشاق غبار الاسبستوس هي‏:‏ مرض السرطان الذي يصيب الرئتين ولا تظهر اثاره علي الإنسان إلا بعد تعرضه المكثف مدة‏15‏ ـ‏60‏ عاما‏,‏ ومرض الاسبستوس يصيب أنسجة الرئة ولا تظهر آثاره إلا بعد‏15‏ ـ‏30‏ عاما‏,‏ وسرطان الرئة ويسبب أوراما بها‏,‏ ولا يظهر إلا بعد‏30‏ عاما‏,‏ وأمراض أخري مختلفة تصيب بلورات الرئة‏.‏

ويري الدكتور أحمد عبدالوهاب أستاذ علوم البيئة بجامعة الزقازيق أن الاسبستوس لا يكون خطرا إلا تحت ظروف معينة‏,‏ لأن هناك‏45‏ نوعا من النفايات تمثل خطرا مضاعفا مثل المعادن الثقيلة والسامة والبطاريات ومركبات الفوسفور والمواد الفلزية الكيميائية بأنواعها‏,‏ وهناك أيضا صناعات خطيرة مثل نفايات الصناعات مثل مصانع الأسمنت والألومنيوم والنحاس والحديد والرصاص والزنك وصبغ المنسوجات ومصانع المنجنيز والمعادن الثانوية الكيماوية العضوية وغير العضوية والبروليات والخزف والسيراميك والسجائر‏,‏ وكلها أو مخلفاتها تسبب أمراضا خطيرة علي صحة الإنسان‏.‏

وقال‏:‏ إننا يجب أن نتعامل بأسلوب علمي مع المشكلة لأن الاسبستوس في حد ذاته مهم جدا في صناعات حيوية ويسمي الحرير الصخري‏,‏ وهو مادة طبيعية مكونة من سليكات المنجنيز ويتكون من عدة أنواع منها الاسبستوس الأبيض والأزرق والبني‏,‏ وترجع أهميته في دخوله في عدد كبير جدا من الصناعات مثل صناعة مواسير المياه‏,‏ والأسقف‏,‏ والحوائط العازلة‏,‏ والصناعات المقاومة للحريق مثل القفازات وبعض الملابس لمكافحة الحريق‏,‏ والمواد العازلة ضد الحريق‏,‏ ويستعمل أيضا لتطبيق الأرضيات لعزلها‏,‏ وصناعات النسيج‏.‏

وبعض الدهانات العازلة والمباني سريعة التجهيز وصناعات النسيج والعازلة للصوت والحرارة وتستخدم شركات البترول هذه المادة لإنشاء مساكن للعاملين بها‏.‏

وأضاف أن سبب الضجة التي أثيرت حول الاسبستوس أخيرا ترجع إلي ما نشرته جماعة الخضر البيئية العالمية من تعرض عمال البترول في مدينة الأحمدي بالكويت لأمراض مرتبطة بالاسبستوس نتيجة إقامة بيوتهم من هذه المادة الخطيرة ونتيجة تعرضهم لألياف تلك المادة بسبب الاحتكاك بالجدران والأسقف مما يضطرهم لاستنشاقها بكثرة فنتج عنها إصابتهم ببعض الأمراض وفي مقدمتها سرطان الرئة ومرض الاسبستوس مما دعاهم لرفع دعاوي علي الشركة والحصول علي تعويضات‏,‏ واتجهت كل من أمريكا وروسيا لهدم المصانع والمباني الكبري المقامة من الاسبستوس‏,‏

لتسبب هذه المادة في الأمراض المزمنة‏.‏

وقال‏:‏ إننا من هذا المنطلق سنخسر بعدا اجتماعيا اقتصاديا إذا حاربنا صناعة الاسبستوس في مصر دون تنظيم وتفكير‏,‏ لأن لدينا‏50‏ مليون متر من مواسير المياه الممتدة في أنحاء الجمهورية‏,‏ لأن المشكلة كاملة ترتبط باستنشاق مادة الاسبستوس وليست شيئا آخر‏,‏ لذلك فإن الصناعات الأخري يجب أن تستمر مع ضرورة استمرار وسائل الأمن الصناعي لتفادي استنشاق تلك المادة مثل صناعة مواسير الاسبستوس‏,‏ وهي الصناعة التي تعتمد كليا علي هذه المادة في مصر‏,‏ وهي مادة الاسبستوس الأبيض‏,‏ ويعتبر التعرض

من جانب العمال لها نادرا حيث يخلط الاسبستوس بكميات كبيرة من الأسمنت من‏1‏ إلي‏10‏ تقريبا‏,‏

حيث يتم الخلط أوتوماتيكيا دون فتح الشكائر أو التعرض لغبار المادة‏,‏ ويتم فرم المحتويات كلها بما فيها الأكياس أيضا في ماكينة محكمة الإغلاق‏,‏ وتتم عمليات التصنيع بخلط الماء الذي يمنع تطاير المادة مع احتياطات التصنيع العادية مثل أن يلبس العمال كمامات ومعدات الأمن الصناعي‏,‏ ومثلما يحدث في صناعات الأسمنت والحديد والصلب والمناجم والمحاجر‏.‏

وأضاف‏:‏ اننا لو تعاملنا مع مشكلة الاسبستوس علي أساس المنع المطلق فإن هذا ينطبق علي‏55‏ صناعة في‏16‏ ألف مصنع تنتج نفايات خطيرة‏,‏ بل إن الوفيات التي سجلت في مصانع الاسبستوس في مصر منذ‏1982‏ حتي‏2002‏ تبلغ‏17‏ حالة‏,‏ وكانت أسباب الوفاة لإصابات الكبد أو ضغط الدم أو هبوط بالقلب أو إصابة بالسكر‏,‏ وحوادث الطرق‏,‏ ولا توجد بها حالة واحدة نتيجة التعرض لاستنشاق الاسبستوس‏,‏ ويكفي أن تقارير المركز القومي للبحوث وهيئة الرقابة الدوائية والمعهد العالمي للصحة العامة بالإسكندرية وهيئة الصحة العالمية أثبتت عدم تأثير الاسبستوس في المياه عبر هذه المواسير علي الصحة العامة‏,‏

وأنه لا توجد حتي الآن دراسات توضح أن رواسب الاسبستوس الملوثة لمياه الشرب أو الغذاء ذات تأثير علي الصحة العامة‏,‏ ولكن التأثير الوحيد يكون باستنشاقه لأن جزئياته تهيج جدار الشعب الهوائية وتحدث تليفا وتصخرا بالرئتين مع صعوبة التنفس‏,‏ أو إصابات سرطانية بالحنجرة وتغبر وتليف غشاء الرئة‏,‏ وهو ما يسببه التدخين والقطران ونفايات أفران الفحم الحجري والزرنيخ ومختلف المعادن الثقيلة‏.‏

وأن مشكلة الاسبستوس تتمثل في وسيلة التخلص من النفايات الناتجة عنه بمعالجتها بالخلط بالأسمنت وجعلها صلبة حتي لا تتطاير مع ضرورة الاستمرار في منع الاسبستوس الأزرق الذي يمثل خطورة عالية علي صحة الإنسان في مختلف الاستخدامات‏.‏

وحول تلك الآراء يقول الدكتور كمال هندي أستاذ حماية الهواء من التلوث بالمركز القومي للبحوث‏:‏ إن الاسبستوس مادة مسرطنة‏,‏ مؤكدا تحت أي ظروف وبلا أية احتمالات وصناعاتها تمثل خطورة قصوي علي العمال‏,‏ وذلك لوجود هذه المادة علي هيئة ألياف إبرية‏,‏ والليفة الواحدة إذا وصلت للإنسان لابد أن تصيبه بسرطان في الرئة‏,‏ فهي لا تسبب أمراضا بطرق غير مباشرة‏,‏ وعلي ذلك فإن دول العالم منعت الصناعة من هذه المادة وابتكرت طرقا أخري لخامات بديلة خاصة في صناعة المواسير وفرامل السيارات‏,‏

وأنه نتيجة هذا التلوث الخطير منعت دول الخليج استخدامات وتصنيع هذه المادة بأية صورة‏,‏ لأنها ليست ملوثة فقط بل هي قاتلة‏,‏ وأن سبب استمرارها في مصر عوامل اقتصادية لا أكثر‏,‏ ووجود استثمارات فيها واستغلال المناجم والخامات المصرية‏.‏

وقال‏:‏ إن دراسات الصحة المهنية العالمية والمحلية أثبتت ارتفاع نسبة إصابات الرئة لدي العاملين في الصناعات القائمة علي الاسبستوس‏,‏ ويكفي أن تطاير الاسبستوس وغباره لو طال أي إنسان بالمصنع أو حتي بالشارع لابد أن يصيبه بالسرطانات‏,‏ ولا يرتبط ذلك بالكمية بل ولو بليفة واحدة وهي إبرية‏,‏ ولا يمكن أخذ احتياطات مهما كانت الظروف والعامل لدينا ليس لديه استعداد حتي لمثل هذه الاحتياطات‏,‏ والعمل لدينا غالبا يكون يدويا خاصة في مصانع قطاع الأعمال التي تعمل بتكنولوجيا قديمة وتعتمد علي عمالة عددية كبيرة بينما الأحدث تعتمد علي عمالة أقل وتكون الإصابات في الأولي أعلي من الثانية بكثير‏.‏
مياه القطيف تعمـل على اسـتبدال أنابيب «الاسبستوس»

اما المواسيرالمصنعة من الاسبستوس فيتم تغيرها طبقا للعمر الافتلراضي لها مثل العديد من مدن المملكة السعودية حيث وجّه مدير فرع المياه بمحافظة القطيف علي الصحاف خطابا إلى محافظة القطيف لإبلاغ أعضاء المجلس المحلي ان جميع شبكات المياه المنفذة من مواسير الاسبستوس الاسمنتي في السابق جارٍ العمل على استبدالها وفق الاعتمادات المالية المتوافرة وطبقا للبرنامج الذي وضعته الصحة العامة للمياه.

sissy



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حارب السرطان بغذائك Empty رد: حارب السرطان بغذائك

مُساهمة من طرف المدير العام السبت 30 أبريل 2011, 3:07 pm

شكرا مروركم العطر

نورتوا الموضوع

و اتمنى منك يا أ / محمد إن يكون موضوع الإسبستوس فى موضوع منفصل
المدير العام
المدير العام



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى