خرشوف محشى باللحمة المفرومة اوعو تاكلو صوبعكم وراه

من طرف **حنينى انا** الأربعاء 05 مايو 2010, 6:00 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
خرشوف محشى باللحمة
المفرومة
((واخرى محشى بالفريك))
صنية الخرشوف محشية فريك
وخضار
من مطبخ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير
نص كيلو من الخرشوف + نص كيلو من الفريك منقوع فى المية لمدة نص ساعة

قبل البدء فى التحضير + نص كيلو من الخصار المشكل انا استعملت

شامينيو بسلة
وجزر وطماطم
ومن الممكن استعمال اللحمة المفرومة والمعصقة

ولكنى فضلت انا اعمل الوصفة
من غير اللحوم
الطريقة
صفى الفريك من الماء جيدا
ثم نضيف الية البصل المبشور ناعم والملح والبهارات
وايضا ممكن اضافة قليل من
صلصة الطماطم على الفريك
(اختيارى)ثم نضع هذه الخلطة فى
الصنية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نشوح الخضار المستعمل فى
قليل من الزيت او الزبدة
ونتركة ليستوى نصف سوى

ونضع الخرشوف على الفريك ونبدء فى حشو الفريك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونحشى الخرشوف بالخضار ونضع
علية قليل من الفريك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وهنا بدئت اضع طبقات الخضار بالتبادل (الشامبينو والبسلة والجزر)
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونغطي الصنية بورق الالمونيوم وندخلها الفرن لمدة نص
ساعة تقريبا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم تقدم ساخنة
وهذا شكل الحشو من قريب رائعة المذاق تبارك الله
وخفيفة جدااااااااااااااا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اتمنى ان تناااااااااااااااااااااااااال
الاعجاااااااااااااااب
وبالهناااااااااااااااااااااااااااا
والعاااااااااااااااافية

جوعتيا

خرشوف محشى باللحمة المفرومة اوعو تاكلو صوبعكم وراه

خرشوف محشى باللحمة المفرومة اوعو تاكلو صوبعكم وراه

رد: خرشوف محشى باللحمة المفرومة اوعو تاكلو صوبعكم وراه