الاسماك والاكلات البحريـهـ ..~

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
مين فيكم بيحب السمك انا شخصيا بموت فى كل البحريات والنهارده عملت صينيه سمك يارب تعجبكم
المقادير
3 وحدات من سمك الهامور
جزره مبشوره
حبه طماطم مكعبات
2 حبه بصل مقطع جوانح
5 حبات ليمون
ملعقتين خل
3 ملاعق ثوم مفروم
اوراق نعناع او ريحان (اختيارى)
كرفس مقطع
زيت زيتون
ملعقتان معجون طماطم متبل بالبهارات
ملح فلفل كزبره باودر كمون بابريكا فلفل اسمر

الطريقه
ننظف السمك جيدا وناخذ نصف الثوم ونضع عليه ملح وكمون وكزبره وعصير ليمون
ونقلبه ونتبل به السمك ونتركه ساعه على الاقل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نجهز الخلطه
نضع البصل والجزر والكرفس والطماطم معا فى طبق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نضيف التوابل ومعهم باقى الثوم واوراق النعناع المقطعه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نقلب الخليط جيدا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ونحضر صينيه للفرن نبطنها بورق قصدير ونفرش فيها جزء من الخلطه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نحشو السمك بالخلطه هكذا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ونرص الخليط فى الصينيه ونضيف عليه باقى الخلطه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ونضيف زيت الزيتون على الوجه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ونضع معجون الطماطم على الوجه هكذا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ونلف الصينيه بالفويل ونضعها فى رف الفرن الاسفل الملاصق للنار مده نصف ساعه وبعدها ننقلها للرف الاعلى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ونحمرها تحت الشوايه
وده شكلها

والف هنا وشفا>>

مــــــــــــــــــــــــــــــــــش بــــــــــــحــــــــــــــــــــــبــــــــــــــــــــــــــــــــــه

شكراً على الموضوع

من طرف **سمكة القصير** الإثنين 11 يوليو 2011, 1:45 pm

بمووووووووووووووووووووووت فيه ،تسلم ايديكي ياام يارا

من طرف **شريف محمد** الإثنين 11 يوليو 2011, 1:56 pm

ههههههههههههههههههههههههههههههه

هههههههههههههههههههههههههههههههه

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

اهو احسن من الحمه يا عم عمر مش كده ولا ايه يا سمكه

يا مظبطانى يا ام يارا يا غليه كترى من السمك علشان بموت فيه

ولى عيز سمك ياكل سمك ولى مش عايذ سمك اعمليله ملوخيه نشفه

ههههههههههههههههههههههههههه

الاسماك والاكلات البحريـهـ ..~

الاسماك والاكلات البحريـهـ ..~

رد: الاسماك والاكلات البحريـهـ ..~

رد: الاسماك والاكلات البحريـهـ ..~

رد: الاسماك والاكلات البحريـهـ ..~