الشوكولا السوداء مفيدة للمصابين بالجلطة الدماغية

من طرف **حنينى انا** الخميس 20 مايو 2010, 5:58 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صلي على
محمد واله وصحبة المنتجبين

]الشوكولا السوداء مفيدة للمصابين بالجلطة الدماغية[

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

]قال باحثون أميركيون إن أكل الشوكولا السوداء قد يحمي أدمغة لذين أصيبوا من قبل بالجلطة الدماغية. ووجد الباحثون في
معاهد جون هوبكنز الطبية أن النسبة الضئيلة من مركب "
إيبيكاتشين" الموجود في الشوكولا السوداء حافظت على سلامة أدمغة فئران مختبر
توقف ضخ الدم إليها لمدة تزيد عن ثلاث ساعات.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وجاء في الدراسة التي
نشرت في دورية "تدفق الدم في الدماغ والتمثيل الغذائي" أن مركب" إيبيكاتشين" ساعد
على حماية الخلايا العصبية في أدمغة هذه القوارض ومنعها من التلف والموت. وقال
سيلفيان دور الذي قاد فريق البحث إن هذه الدراسة لا تحض على الإفراط في تناول
الشوكولا السوداء بسبب احتوائها على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، ونصح
بالتقيد بحمية غذائية متوازنة وبتناول الفاكهة والخضار الطازجة.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ولفت دور إلى أن مادة
"إيبيكاتشين" حساسة جداً للتغيرات التي قد تطرأ على الحرارة والضوء، موضحاً " عند
صنع الشوكولاتة تأكد من أنك لن تتلفها". وقال " إن كمية صغيرة من الشوكولاتة تحتوي
على هذه المركبات المفيدة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الشوكولاته السوداء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تحياتي